Irlandzki rzeźbiarz kolekcjonuje pestki awokado i przemienia je w miniaturowe dzieła sztuki.

Pewnego dnia Jan Campbell przygotowywał awokado na lunch, kiedy w pewnym momencie został urzeczony wyglądem jego idealnej pestki. Po chwili zaczął zastanawiać się, dlaczego większość ludzi tak bezmyślnie się jej pozbywa, podczas gdy on potrafi dostrzec w niej wielki potencjał. Kolejnych kilka tygodni pozwoliło mu na rozwinięcie pomysłu i jego realizację – stworzył z pestki awokado swoją pierwszą rzeźbę. Od tamtej pory Irlandczyk wyspecjalizował się w niszowej dziedzinie sztuki, zdobywając międzynarodową sławę – dziś posiada miłośników swojej twórczości niemal na całym świecie, a jego najpiękniejsze dzieła dostępne są w sprzedaży za pośrednictwem serwisu Etsy.