Jeśli zdarza Ci się patrzeć na talerz i nie czuć żadnej radości — a przyznajmy, zdarza się to częściej, niż byśmy chcieli — warto zainspirować się japońską sztuką jedzenia. Znana jako kyaraben, to pomysł na niezwykle urocze i dopracowane kompozycje z jedzenia, które potrafią rozbawić i zachwycić.
Artysta z Osaki, który podpisuje się jako Boc_Metal, świetnie pokazuje, jak przywrócić zabawę do porannego pudełka z jedzeniem. Z dostępnych w domu składników — od ryżu przez cukinię po japoński omlet — tworzy drobne postacie i misternie zaplanowane scenki, które wyglądają jak jadalne małe cuda.
Spójrz niżej na wybrane prace Boc_Metala — uprzedzam: Totoro w nudlach soba może szybko stać się Twoim ulubionym rodzajem soba.
Jeżeli znasz bento, łatwiej Ci będzie zrozumieć ideę kyaraben. To w zasadzie ten sam rodzaj przygotowanego w domu, zapakowanego posiłku, tyle że znacznie bardziej uroczego i pomysłowego. Kyaraben to bento oparte na postaciach, ludziach lub po prostu zabawnych motywach.
Kyaraben obejmuje najbardziej wyszukane aranżacje jedzenia, gdzie wyobraźnia i kreatywność nie mają ograniczeń.
Zarówno kyaraben, jak i bento są w Japonii niezwykle popularne — szczególnie kyaraben, które często opiera się na postaciach z anime czy filmów. Bento to zwykle zbilansowany posiłek zapakowany w pudełko według zasady mniej więcej 3 części węglowodanów, 1 części białka i 2 części owoców i warzyw. Jednak ważniejsze jest to, że to także forma artystycznej ekspresji.
Początkowo kyaraben powstało jako sposób na zachęcenie wybrednych dzieci do jedzenia, lecz szybko rozprzestrzeniło się w mediach społecznościowych i stało się prawdziwym nurtem sztuki bento, gromadzącym tysiące fanów na całym świecie.
W większości kompozycji kyaraben pojawiają się rozpoznawalne postacie z Disneya, studia Ghibli czy Sanrio — Mickey, Totoro czy Hello Kitty — choć artyści często tworzą też własne, wymyślone postaci.
Najlepsze w tych słodkich pudełkach jest to, że nie wymagają wiele pracy — wystarczą składniki z lodówki i kilka prostych narzędzi do bento: wykrawacze do warzyw, foremki do ryżu, dziurkacze do nori, szablony czy inne kuchenne gadżety dostępne w dziale do pieczenia lub w sekcji dziecięcej supermarketu.
Dla wielu Japończyków bento ma też kulturowe znaczenie — jest sposobem komunikacji między osobą przygotowującą posiłek a tym, kto go zjada. Miłość i troska włożone w przygotowanie widać w dbałości o szczegóły i misternych kompozycjach, nad którymi nieraz pracuje się godzinami.
Poza tym bento zwykle powstaje z starannie dobranych, zdrowych składników — to sposób, w jaki japońskie mamy dbają, by bliscy jedli zdrowo.
Pochwała potrafi szybko zjednać sobie czyjeś sympatie, ale równie szybko może obrócić się przeciwko nam…
Wprowadzenie Gdy już myślisz, że widziałeś wszystko, trafiasz na zdjęcie kogoś, kto „przechowuje” żelki w…
Nie jest tajemnicą, że uwielbiamy koty. Te małe stworzenia bywają niekiedy zagadkowe, ale ich urok…
Kilka tygodni temu pokazaliśmy wam komiksy jednopanelowe Anthony’ego Smitha. Seria „Cattitude” skupia się na kocich…
Od opanowania ognia i zwalczania chorób po wynalezienie internetu i eksplorację kosmosu — ludzie przez…
Nie wszystko da się logicznie wytłumaczyć. Czasem jednak warto zaufać wewnętrznemu głosowi — nawet jeśli…
