Ostatnio nastąpił dość duży ruch przeciwko żywności modyfikowanej genetycznie (GMO). I chociaż proces genetycznej modyfikacji niektórych pokarmów jest dość niedawny, ludzie bawili się genetyką od stuleci. Różnica polega na tym, że zrobili to w sposób, który wymagał znacznie więcej czasu i cierpliwości. Jeśli chodzi o rolnictwo ludzkie, wszyscy starają się wyhodować większe, lepsze i bardziej uzależniające źródło pożywienia i tak selektywna hodowla pozwoliła nam cieszyć się owocami (dosłownie) setek lat pracy.
Niektóre owoce i warzywa przedstawione tutaj pokazują różnorodne rośliny, które można uznać za pra-pra-pra-dziadka współczesnego odpowiednika. Podczas gdy inne, takie jak banan, który znamy dzisiaj, są stosunkowo nowe w naszej kuchni.
„Ain't no stopping us now, we're on the move.” Gdyby technologia miała swoją piosenkę przewodnią,…
Czymś, co dzieje się w klubie, ma zostać w klubie, prawda? Niekoniecznie. Kilka osób przekonało…
Nie każdy nadaje się na rodzica. Niektórzy świadomie wybierają życie bez dzieci, by w pełni…
Stare fotografie to jak małe wehikuły czasu — przenoszą nas w przeszłość i ożywiają momenty,…
Opieka nad zdrowiem psychicznym wciąż bywa tematem, o którym wielu woli nie mówić. Dla niektórych…
Wprowadzające przemyślenia o pokoleniach Między millenialsami a pokoleniem baby boomerów toczy się od lat niemal…
