2 miliony ludzi na całym świecie cierpią na anemię, co czyni z niej powszechnie występujący problem. Prawie 50% mieszkańców Kambodży jest dotkniętych tą chorobą, a wymagane suplementy diety są najczęściej zbyt drogie lub niedostępne. Rybka doktora Charlesa pokrywa 75% dziennego zapotrzebowania na żelazo przeciętnego dorosłego człowieka.
„Wodę lub zupę należy gotować z rybką przynajmniej 10 minut, po czym można ją wyjąć. Następnie dodaje się trochę soku z cytryny, co jest istotne dla prawidłowego przyswajania żelaza.” – tłumaczy doktor. W ten sposób przygotowane jedzenie nie zmienia smaku, a sama rybka wystarcza jednej rodzinie na wiele lat.
Ponad 2,5 tysiąca mieszkańców Kambodży jest obecnie w posiadaniu rybki i używa jej przy codziennym przygotowywaniu posiłków. Połowa z nich pozbyła się anemii po roku stosowania.
Dziś zabieramy Cię w podróż pociągiem w przeszłość, prezentując wzruszające, piękne i intrygujące chwile z…
Istnieje ogromna różnica między „niemożliwe” a „mało prawdopodobne”. W pierwszym przypadku prawdopodobieństwo wynosi dokładnie zero.…
Internet i kultura masowa sprawiają, że wiele „punktów obowiązkowych” bywa nam aż nadto znanych. Wraz…
Ocean kryje stworzenia, które potrafią być jednocześnie piękne, tajemnicze, budzące respekt, a czasem wręcz obce.…
Eksperci zabrali głos, gdy niedawne rodzinne zdjęcie Meghan Markle rozpętało żywe dyskusje o sposobach wychowywania…
Najlepiej uczyć się przez próbę — dopóki efekt końcowy nie przypomina cegły udającej chleb na…
