Symulacja ujawnia, co naprawdę dzieje się w organizmie podczas 36 godzin postu

Influencerzy zdrowotni i specjaliści od żywienia przez lata promowali różne metody odchudzania — od diety ketogenicznej i oczyszczających soków po drastyczne ograniczenia kaloryczne — ale to post przerywany zdobył największą popularność w szerokim społeczeństwie.

Wielu chwali go za prostotę i skuteczność, a najczęściej zadawane pytanie brzmi: jak on właściwie działa?

W odpowiedzi rosnącej ciekawości kanał Wellness Wise na YouTube przygotował rozbudowaną symulację, która krok po kroku pokazuje, jakie zmiany fizjologiczne zachodzą w organizmie podczas 36 godzin bez jedzenia.

Animacja szczegółowo obrazuje, jak ciało przechodzi przez kolejne etapy metaboliczne, aż zaczyna wykorzystywać zapasy tłuszczu jako główne źródło energii — proces często kojarzony z redukcją tkanki tłuszczowej.

Jak działa symulacja pokazująca 36 godzin postu

Filmik analizuje zmiany metaboliczne zachodzące w miarę wydłużania się okresu bez jedzenia — od spadku stężenia insuliny i zużywania zapasów energetycznych, po głębsze procesy komórkowe wspierające regenerację.

Kanał Wellness Wise udostępnił tę symulację jako materiał trwający około 56 minut, który zdobył ogromną popularność w sieci.

W filmie narrator opisuje, co dzieje się z organizmem: już po kilku godzinach trawienie zwalnia, spada poziom insuliny, a ciało zaczyna sięgać po zgromadzoną energię.

 

Co dzieje się godzinami po ostatnim posiłku

Około 8. godziny organizm zaczyna wykorzystywać zapasy glikogenu z wątroby i mięśni. Do 12. godziny uruchamia się spalanie tłuszczu i przesunięcie w kierunku ketoz — stanu, w którym energia pochodzi w większym stopniu z tłuszczów.

Po 16 godzinach aktywuje się autophagia — naturalny mechanizm oczyszczania komórek. Po 24 godzinach poprawiają się procesy naprawcze i wrażliwość na insulinę, a około 30. godziny obserwuje się wzrost hormonów wzrostu, które pomagają chronić masę mięśniową.

W kulminacyjnym punkcie, ok. 36 godzin, autophagia osiąga maksimum, co wspiera odnowę komórkową i swoistą „resetację” metabolizmu.

Kilka znanych osób praktykowało 36-godzinny post

Przykładowo, były premier Wielkiej Brytanii Rishi Sunak był kojarzony z praktykowaniem 36-godzinnego postu — według doniesień w jednym ze źródeł pił tylko wodę, herbatę lub czarną kawę w określonym, wydłużonym oknie czasowym.

Co mówią eksperci o korzyściach

Adam Collins, adiunkt ds. żywienia na University of Surrey, potwierdza, że 36 godzin postu może przynieść zauważalne efekty w redukcji masy ciała oraz poprawić „elastyczność metaboliczną”, czyli zdolność organizmu do przełączania się między różnymi źródłami paliwa.

Jednak post przerywany nie jest pozbawiony ryzyka i nie jest bezwarunkowo bezpieczny dla każdego.

Najczęściej zgłaszane skutki uboczne

Wśród najczęściej wymienianych dolegliwości przy dłuższych okresach bez jedzenia pojawiają się silne uczucie głodu, zmęczenie, spadek energii, bóle głowy, zawroty, problemy trawienne, drażliwość, wahania nastroju, nieświeży oddech i zaburzenia snu.

Ważniejsze, choć rzadsze, konsekwencje to zaburzenia zdrowia reprodukcyjnego oraz ryzyko niedoborów składników odżywczych i niedożywienia.

Ograniczenia badań i brak długoterminowych danych

Dostępne badania na temat postu przerywanego są często niewielkie i krótkoterminowe, co utrudnia wyciąganie pewnych wniosków dotyczących długofalowych korzyści. Część naukowców zwraca uwagę, że obiecane efekty metaboliczne nie zawsze przekładają się na wyraźne korzyści w badaniach na ludziach, szczególnie w krótkim okresie.

Post przerywany a zaburzenia odżywiania

Badanie z 2022 roku przeprowadzone w Kanadzie, obejmujące prawie 2,800 nastolatków i młodych dorosłych, wykazało związek między praktykami postu przerywanego a oznakami zaburzeń odżywiania — szczególnie u kobiet, u których korelacja była najsilniejsza.

Uczestnicy raportowali stosowanie postu w ciągu ostatnich 12 miesięcy, a autorzy badania zwracali uwagę na ryzyko nasilenia niezdrowych wzorców jedzenia i negatywnego myślenia o ciele.

Psychologiczne i behawioralne ryzyko

Organizacje zajmujące się zdrowiem psychicznym i żywieniem zauważają, że osoby praktykujące post przerywany często surowo oceniają siebie za „złamanie” postu lub za jedzenie poza oknem żywieniowym. Takie podejście może prowadzić do utraty kontroli w momentach, gdy w końcu zaczyna się jeść, a także do obniżenia samooceny i problemów z obrazem ciała.

Wnioski: umiarkowanie i indywidualne podejście

Podsumowując, chociaż krótkie okresy postu mogą przynieść pewne korzyści metaboliczne i sprzyjać spalaniu tłuszczu u niektórych osób, nie jest to uniwersalne rozwiązanie. Dla wielu lepszym wyborem będzie zrównoważone podejście do diety, dostosowane do indywidualnych potrzeb i stanu zdrowia.

Reklama