Debaty i inicjatywy dotyczące obiadów szkolnych w Stanach Zjednoczonych pozostawały w publicznym dialogu na przestrzeni lat i nie był to bez powodu. National School Lunch Program (NPL), który zapewnia tanie i darmowe obiady, obsługuje ponad 31 milionów uczniów w 92 procentach szkół publicznych i prywatnych w Stanach Zjednoczonych.
Oznacza to, że ograniczenia dietetyczne i przepisy NPL powinny budzić obawy u większości rodziców z USA. Sweetgreen, sieć restauracji sałatkowych, która prowadzi program Sweetgreen in Schools, ma na celu edukację dzieci o zdrowym odżywianiu, kondycji i zrównoważonym rozwoju. Stworzyli oni serię zdjęć, aby pokazać, co dzieci na całym świecie jedzą na lunch – i w porównaniu do USA te szkoły serwują posiłki dla smakoszy.