Siew Boon jest artystką galaretkową, która prowadzi własną firmę o nazwie Jelly Alchemy. Tworzy piękne galaretki 3D z galaretką wodorostów i naturalną barwą.
„Rozpoczęłam swoją podróż ponad dwa lata temu.” – opowiada Siew. „Niestety, pod koniec 2017 roku zdiagnozowano u mnie raka piersi trzeciego stopnia. Musiałam wstrzymać mój biznes, ponieważ musiałam poddać się leczeniu. Byłam jednak zdeterminowana, aby nie pozwolić, by rak przeszkadzał mi w robieniu tego, co kochałam. W dniach, kiedy czułam się dobrze, poświęciłam swój czas na tworzenie ciastek z galaretką 3D dla mojego zespołu lekarzy i opiekunów.”
„Podczas mojej walki z rakiem piersi, skupienie się na tworzeniu pięknych trójwymiarowych ciastek galaretowatych pomogło mi oderwać się od fizycznego bólu i negatywnych myśli. Idąc naprzód, mam nadzieję, że znajdę sposoby, aby uczynić tę karierę znaczącą, abym mogła nadal poświęcać czas na przekazywanie tej formy sztuki innym.”
Każdy element jest tworzony do góry nogami i może trwać do 4 godzin. Wszystkie płatki kwiatów wykonuje się oddzielnie za pomocą metody wtryskowej specjalnymi narzędziami. Potrzeba dużo kreatywności i cierpliwości, aby stworzyć każdy element!
„Oprócz tego, że są piękne, odświeżają smak. Ciastka 3D z galaretką są nasycone smakami takimi jak liczi, kokos, brzoskwinia, róża itp.” – dodaje artystka. „Najbardziej satysfakcjonującą częścią mojej pracy, oprócz pokazania mojej kreatywności, jest móc przynosić radość innym.”