Społeczność online dzieli się praktycznymi trikami kulinarnymi

Dobre jedzenie nie musi być skomplikowane — kilka prostych patentów potrafi zaoszczędzić czas, pieniądze i nerwy. Wiele z nich znajdziesz na forum r/FoodHacks.

Od wykorzystania resztek po idealne zawijanie — społeczność dzieli się praktycznymi, łatwymi do zastosowania poradami, które poprawią twoje efekty w kuchni.

Jeśli wciąż masz wątpliwości: subreddita obserwuje już ponad 2,1 miliona osób. Nie zebrałby tylu członków, gdyby to wszystko było bezwartościowe, prawda?

Niektóre sklepy pakują bez plastiku, używając liści bananowca

Coraz więcej sprzedawców sięga po naturalne opakowania — liście bananowca stanowią biodegradowalną alternatywę dla folii i plastikowych pojemników.

Trik na idealne zawinięcie (wrap hack)

Prosty sposób na schludne i mocno zamknięte wrapy — dzięki niemu farsz nie wypadnie, a jedzenie łatwiej się je w biegu.

Z foremek na pierniczki zrobisz też reniferki

Foremka w kształcie ludzika doskonale nadaje się także do ciasteczek przypominających renifery — mały patent, duży efekt.

Użyj obieraczki do jabłek, by przygotować ziemniaki na pieczeń

Obieraczka do jabłek może pomóc w szybkim przygotowaniu równych kawałków ziemniaków do pieczenia — oszczędza czas i daje równomierne efekty.

Połóż twardą skorupkę taco na miękkiej tortilli — dostaniesz drugie taco

Prosty trik: jeśli jesz twarde taco nad miękką tortillą, ta druga złapie część farszu i staje się dodatkowym, miękkim taco.

Suszone papryczki mają nowe nazwy

Po wysuszeniu wiele odmian papryczek zmienia nazwę — warto znać te zależności, by poprawnie dobierać przyprawy do potraw.

Reklama

Użyj łyżki jako zabezpieczenia dla durszlaka

Prosty sposób, żeby durszlak nie osuwał się na garnku — klinująca łyżka utrzyma go na miejscu podczas odcedzania.

W słoikach od sosu pomiar pod etykietą

Niektóre marki umieszczają miarki bezpośrednio pod etykietami słoików — przydatne przy odmierzaniu składników bez dodatkowych narzędzi.

Dół butelki wina jako przycisk do domowych ravioli

Spód butelki o odpowiednim kształcie świetnie zastąpi prosty przyrząd do dociskania nadzienia przy robieniu domowych ravioli.

Grillowana kanapka robiona w gofrownicy — kieszonki trzymają zupę

Przyrządzając grilled cheese w gofrownicy, powstają wgłębienia, które można później napełnić sosem lub zupą — ciekawy pomysł na kreatywne podanie.

Prosty, przydatny trik — działa w różnych sytuacjach

Użytkownicy często dzielą się drobnymi patentami, które okazują się niezwykle praktyczne w codziennym gotowaniu.

Dwa mrożone pizze na jednej blaszce? Żaden problem

Nawet duże opakowania można sprytnie ułożyć, by zmieścić więcej na jednej blasze — oszczędność czasu i energii.

Mrożone białe winogrona jako kostki lodu do białego wina

Włóż do zamrażarki białe winogrona i używaj ich zamiast kostek lodu — wino się nie rozcieńcza, a po wypiciu możesz zjeść winogrono z delikatnym aromatem wina.

Zawiń liść sałaty po jednej stronie kanapki, aby zapobiec wypadaniu składników

Mały trik, który pomaga utrzymać farsz na miejscu i zapobiega rozlaniu się sosów po bokach.

Przydatna wiedza — drobne, praktyczne fakty

Użytkownicy wymieniają się informacjami, które ułatwiają codzienne przygotowywanie posiłków i poprawiają kuchenne nawyki.

Dodaj brązowy cukier do jajka, by skarmelizować francuskie tosty

Odrobina brązowego cukru w masie jajecznej sprawi, że french toast zyska karmelizowaną, chrupiącą skórkę — idealne na śniadanie na kolację.

Podłóż plasterek cytryny pod łososia, by uniknąć przypalenia

Położenie cytryny pod rybą tworzy barierę między mięsem a rusztem lub patelnią, chroniąc delikatne partie przed nadmiernym przypieczeniem.

Wysuszyłam ciasto w suszarce — szybkie dojrzewanie focaccii

Gdy piekarnik jest zajęty, krótki rozgrzany cykl w suszarce bębnowej tworzy ciepłe, wilgotne środowisko idealne do wyrastania ciasta.

Chcesz uniknąć dziesięciu miseczek do taco? Użyj blachy na muffiny

Blacha do muffinek świetnie nadaje się jako organizer na składniki do taco — mniej mycia, większy porządek podczas serwowania.

Osłona przeciwpryskowa za mała? Prosty domowy patent

Jeśli standardowa osłona nie pasuje, użytkownicy cechują się kreatywnością, dopasowując alternatywne rozwiązania, by uniknąć rozbryzgów tłuszczu.

Wyczyść młynek do przypraw, blendując w nim biały ryż

Kilka sekund miksowania suchego białego ryżu w młynku usuwa resztki przypraw i neutralizuje zapachy — prosty sposób na odświeżenie urządzenia.

Opróżniony słoik po musztardzie — zrób sos sałatkowy

Zamiast wyrzucać słoik, użyj go do przygotowania dressingu: dodaj trzy składniki, zakręć i energicznie wstrząśnij — gotowe.

Hot dog bez bułki? Bułka zastąpiona pieczonym ziemniakiem

Brak bułek to nie problem — pieczony ziemniak może pełnić rolę wygodnego „kaptura” dla kiełbaski, dając ciekawą alternatywę dla klasyki.

Łatwe do zjedzenia s’mores — w rożkach lodówkowych

Przygotuj s’mores w wafelku do lodów — poręczne, mniej brudzące i wygodne do podania podczas imprez.

Unieś bekon, by nie leżał w tłuszczu — równomierne chrupnięcie

Układanie plastrów bekonu na kratce nad blachą pozwala cyrkulacji powietrza i sprawia, że mięso rumieni się i staje się chrupiące równomiernie.

Puste butelki po keczupie jako dozowniki na ciasto

Opróżnione butelki z miękkiego plastiku idealnie nadają się do przechowywania i porcjowania ciasta naleśnikowego czy panierki — precyzyjne nalewanie bez bałaganu.

Połóż pepperoni nad dziurkami bajgla przy robieniu pizza-bajgli

Umieszczenie pepperoni nad otworami na bajglu zapobiega przywieraniu sera do blachy i zwiększa powierzchnię kontaktu dodatków z pieczywem.

Dodaj odrobinę brązowego cukru do jajka przy robieniu french toast

Ta mała zmiana daje słodko-karmelizowaną powierzchnię i podkręca smak — idealne na śniadanie lub kolację.

Reklama